食盐排行榜
市面上常见的食盐类型按碘含量排序如下:
加碘盐:每公斤含碘 5
0-100 毫克
食用盐:每公斤含碘 20-50 毫克
低碘盐:每公斤含碘 5-20 毫克
无碘盐:不含碘
食盐种类
食盐主要
分为以下几种:
海盐:从蒸发海水提取,保留了矿物质和微量元素。
岩盐:从地下岩层开采,富含矿物质,颜色多样。
粉末盐:经过粉碎加工后的盐,流动性好。
脱碘盐:不含碘的盐,适用于碘摄入量过高的人。
洁净盐:经过进一步处理的盐,杂质少。
健康影响
盐是人体必需的营养素,但过量摄入会
带来健康问题:
高血压:食盐中的钠离子会增加血容量,导致血压升高。
心脏病:高血压会增加心脏病发作的风险。
中风:高血压会增加中风的风险。
肾脏疾病:过量的盐分会损害肾脏。
水肿:过量的盐分会引起身体水肿。
建议摄入量
世界卫生组织建议成年人每天摄入少于 5 克盐,并建议减少加工食品的摄入量,因为它们通常含有大量盐分。
如何减少盐摄入
减少盐摄入有以下一些方法:
烹饪时少放盐:可以用香草、柠檬汁或其他调味料代替盐。
避免加工食品:加工食品通常含有较高的盐分。
选择低钠产品:购买低钠酱料、罐头和包装食品。
在外出就餐时注意盐分:外出就餐时,尽量选择低盐菜肴。
逐步减少盐分摄入:不要一下减少太多
盐分,逐渐减少可以帮助味蕾适应。
了解盐的种类、健康影响和建议摄入量,有助于我们制定健康的饮食习惯。通过减少盐摄入,我们可以降低慢性疾病的风险,改善整体健康状况。